平野由希子 『ル・クルーゼで料理 １：１５分でつくる編』

料理本は、実際に作るレシピがどれだけあるかが一番大切な評価項目だ。その点、この一冊は、ほとんど作ってみたいと思えるし、ほとんど味が想像できるし、しかも素材がとてもシンプルで、味付けも塩コショウとハーブ等で、コツがいらないのが嬉しい。

まぁ、コツというのが、鍋なんですけれど。

今日は明日のお弁当の具のために、じゃがいものバターしょうゆ炒めに挑戦。
マッシュルームが残っていたので、一緒に入れました。しょうゆの焦げた香りが、日本人にはたまらない一皿。





でも、肝心のル・クルーゼ鍋がない。

『ジュリー＆ジュリア』で登場する、オレンジ色のを、アマゾンのショッピングカートに入れてあるんだけれど。